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利用现代生物技术提升酿酒副产物的循环利用价值项目

作者:酿酒研究院日期:2016年1月20日 11:00

    2015年12月10日,四川省科学技术厅在成都组织专家对四川省食品发酵工业研究设计院承担的四川省科技计划项目“利用现代生物技术提升酿酒副产物的循环利用价值”(计划编号2013GZ0144)进行验收。专家组审查了相关资料,听取了项目组的汇报。经质询和讨论,形成如下验收意见:

    1、课题组提供资料齐全,符合验收要求。

    2、课题组利用现代生物技术进行“白酒丢糟预处理技术”、“白酒丢糟多酶菌体蛋白饲料技术”以及“丢糟燃料生产工艺的研究”,形成了一套较为完整的白酒丢糟循环利用关键技术。解决了丢糟运输难、存放难、易污染的问题,为企业节省费用,降低生产成本且易被企业所接受,在应用中明显增加了企业的经济效益。

    3、该项目各项技术指标、功能指标达到了计划任务书的要求,项目申请发明专利1件,发表论文1篇,待发表1篇。

    4、该项目经费使用基本合理。 

    综上所述,验收专家组一致同意通过验收。

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