近日，2025年成都百万职工技能大赛酒体设计师比赛在成都邛崃市成功举办。比赛由成都市总工会、成都市人社局、邛崃市人民政府联合主办，邛崃市总工会等单位承办，成都市劳动和技能竞赛服务中心、四川省食品发酵工业研究设计院有限公司（以下简称“省食研院”）协办。成都市总工会党组成员、经费审查委员会主任文平，邛崃市委常委、总工会主席吕如蓝出席开幕式并致辞。
（大赛开幕式）
本次比赛，以技能竞赛赋能产业创新，通过人才驱动引领邛酒高质量发展，汇聚了成都10个区（市）县42家白酒生产企业的101名顶尖酒体设计师报名参赛，对推动白酒行业技艺传承及高技能人才培养具有重要意义。省食研院党委委员、总经理刘念作为本次比赛的首席技术专家出席大赛，同公司酿酒研究院专家团队充分发挥专业知识和工艺技能优势，连续第四年为大赛成功举办提供强有力的专业技术支撑。
（比赛现场：宣誓、颁奖、理论考试、技能实操）
活动中，为营造专业严谨的竞赛环境，保证比赛高质量高水平举办，省食研院专家团队精心策划，充分考量科学性、公正性和可操作性，采用“理论知识+技能实操”赛制设计，反复研讨论证竞赛题目及评分规则，对各类基础酒、调味酒等比赛所需物料进行了严格筛选调配和品质把关，极力降低影响因素，保障参赛选手能够充分展现酒体设计才华，得到了活动参与单位、比赛选手及专家组的一致高度认可。
（省食研院酿酒研究专家团队）
未来，省食研院将继续发扬工匠精神，坚定传承发展，创新赋能产业，持续为白酒产业升级和食品行业高质量发展贡献智慧力量。
