近日，2026年成都百万职工劳动和技能大赛白酒品酒比赛在“中国白酒原酒之乡”邛崃成功举办。四川省食品发酵工业研究设计院有限公司（以下简称“省食研院”）作为本次大赛的技术支持方与协办方，充分发挥科研团队的专业技术优势，为本次赛事的圆满举办提供了坚实保障。
本次大赛集结了成都各区（市）县110余名专业白酒品评骨干同台竞技，省食研院总经理刘念全程出席大赛并担任行业权威专家，省食研院酿酒研究院总工程师潘建军担任大赛裁判组组长，赛制严格对标国家相关规范标准，融合行业前沿与区域特色定制考核体系，涵盖理论与实操两大板块开展对决。省食研院秉持公平、公开、公正的原则，牵头负责了比赛方案的策划、技术文件的制定、考核方案的设计等技术服务工作，以专业的技术服务和严谨的科研态度，有效保证了比赛的专业性与权威性。
赛场有终点，匠心无止境。省食研院长期深耕白酒行业技术服务领域，已连续5年为成都百万职工技能大赛等省市酒类技能一类大赛提供专业技术支持。此次再度助力2026年成都百万职工劳动和技能大赛白酒品酒比赛，是省食研院践行“以赛育才、以赛促练”理念、服务川酒成都产区高质量发展的又一次有力实践。省食研院将持续发挥在白酒品评与酿造领域的技术优势和科研积淀，不断优化升级白酒技能培训体系和专业人才队伍培养体系，为成都白酒产业品质升级与高质量发展持续贡献专业力量。
