2022年12月25日，四川省食品发酵研究院与中国泡菜院联合服务企业湖南华隆酸菜有限公司一期工程正式竣工投产。湖南华隆酸菜有限公司是央视“土坑酸菜＂事件后，湖南省委省府指导、岳阳市委市委领导推动、华容县委县府主要领导亲自挂帅，由中国民营500强企业—攀华集团独资组建的专业从事酸菜深加工的现代化企业。项目一期投资15.6亿元，按照“高标准、高定位、高产出”，倾力打造“无人化、数字化、智能化、透明化、绿色化”酸菜深加工工厂，从立项到现代化智慧工厂投产仅用不足100天时间，...

2022年12月12日~14日，四川省食品发酵工业研究设计院有限公司专家服务团一行四人前往南充、广安开展“三区”科技服务。由于疫情等原因，今年的“三区”企业走访活动延期至现在才成行，行前分别与所服务的企业进行了对接，并与企业所在地的“三区”人才管理部门取得了联系。12日傍晚，服务团一行到达南部升钟镇，随后与南部升钟湖秦巴酒业何建明董事长等进行了座谈交流。次日一早服务团队前往公司生产车间现场了解生产情况，专家们针对生产操作中存在的问题，向何总提出了优化解决措施。在品尝该厂的原酒及成品酒后，指出了个...

2022年12月11日，为建立海外赤子专家团长效服务机制，吸引更多的海外赤子加入到四川乡村振兴队伍，四川中科信息技术专修学院牵头邀请王华骞(美籍华人)等十余名人社部专家服务团成员，赴四川省食品发酵工业研究设计院有限公司调研考察并授牌。我院全程参与此次四川行活动，并派遣陈宏毅、孟资宽两位专家随团赴阿坝州、凉山州对接助力乡村振兴。刘念副院长代表我院获组委会“人力资源和社会保障部《海外赤子为国服务行动计划》工作站”授牌。2010年，国家启动实施“海外赤子为国服务行动计划”。今年，为推动阿坝、凉山等地乡...

为推进叙永县食品产业发展，纾解企业困难。根据叙永县特色农副产品企业需求，有针对性的开展特色农副产品技术指导专项行动，进而提升叙永县农副产品深加工从业人员整体素质。12月7日我院公司叙永都江计划执行工作组主动到四川丰岩牧野农业发展有限公司泸州办公区，与该公司相关人员座谈，深入讨论该企业生产经营面临的困难及应对策略，提出了发展预制菜等方案设想，以及我院公司为企业发展可提供的融资渠道。下午工作组到叙永县鸿艺粉业有限公司交流，重点讨论了公司新建魔芋厂的建设技术方案；对新建魔芋厂进行了初步技术经济论证，提...

12月12日，为加强干部廉洁纪律教育，增强规矩纪律意识，省食研院党群人事部分别组织行管系统和科研设计系统6名新任人才干部开展了集体廉政谈话。党委书记、董事长陈功同志、纪委书记巨磊同志代表党委班子参加了谈话。会上党委书记、董事长陈功同志代表党委向几名干部表示祝贺的同时提出了几点希望：一是以实际行动践行党的二十大精神，守正创新；二是要坚守初心使命，发扬我院80年来坚守奉献的精神，加强平台建设、带领团队把我院建设成为一流、富强、和谐的食研院；三是对几名人才干部的岗位职责及定位提出了明确的要求；四是要顾...

2022年12月7日，四川省食品发酵工业研究设计院有限公司副总经理刘念、总经理助理兼酿酒研究院院长彭奎、高级工程师常少健一行前往蜀台酒庄进行项目交流指导。泸州蜀台酒庄中高端白酒一体化项目，位于泸州市江阳区，是泸州市政府招商引资的重点项目之一。该项目由河北邯郸丛台酒业投资，总投资约30亿元，占地590亩，将新建原辅料、制曲车间、窖池、酿造车间、酒库等设施，打造集中、高端白酒制曲酿造、存储、勾调、灌装等为一体的综合型白酒酿造基地。项目建成后，预计原酒酿造能力2.66万吨/年，储酒能力8.6万吨，为社...

为以实际行动践行乡村振兴战略落地落实，切实为企业纾困解难，根据阿坝州特色农产品企业需求，本次培训班是针对性的实施阿坝州特色农产品品质提升行动，实现提升阿坝州特色农畜产品深加工从业人员整体素质，我公司于2022年11月21日至11月26日举行2022年“中小企业公共服务助力特殊类型地区振兴发展专项行动（欠发达地区）”——农产品食品检验员职业技能培训班（第二期），由于受疫情防控政策的影响，本期培训班同时开展线上直播培训，共计培训71人次，本次培...

2022年11月23日上午，四川金象化工产业集团雷林董事长、唐印总裁一行十人莅临院公司参观交流。我院公司董事长陈功、副总经理杨志刚带领川金象集团到中试车间、实验室参观，并介绍院公司开发的新产品、新技术、新工艺及成果转化等方面情况。随后座谈交流，中科院成都生物所闫志英教授一同参加，院总经理助理李镇江主持会议。座谈会上，双方观看了川金象集团与食研院公司简介视频，进一步全面深入的了解各方，增进认识，各方的交流真诚、友好。川金象集团是我国化工龙头民营企业，主营业务达100亿元，实力雄厚，业务涵盖生物农业...

2022年11月8日，在红原县进行“都江计划”—中小企业公共服务助力乡村振兴肉奶食品类（红原县专场）专项行动的同时，四川省食品发酵工业研究设计院有限公司工会主席、院副总工程师、食科院院长游敬刚正高级工程师带领我院公司检测中心实验室主任胡继贵（工程师）、高山（工程师）、唐人杰（工程师）不畏路途艰险来到红原县，克服鼻出血、嘴唇皴裂、呼吸急促、睡眠不足3小时等严重高原反应，随红原县经信局文波副局长一行先后到红原县牦牛乳业有限公司、四川红原遛遛牛食品有限公司、红原更攀农畜产品...