2020年11月24日，四川省重点研发项目“川粮油加工关键技术及产品开发”启动会在我院召开。该项目立足我省“5+1”现代产业体系构建及“16+1”重点领域发展要求，重点突破川粮油产业发展技术瓶颈，储备前瞻性核心技术，带动川粮油产业提质增效。参加本次启动会的有：省农村科技发展中心冯文帅副主任以及四川省食品发酵工业研究设计院、西南大学、四川省农科院农产品加工所、西华大学、四川东方主食产业技术研究院、中粮生化（成都）有限公司、绵阳仙特米业有限公司、乐山阙纪食品有限公司等8家主要参与单位相关负责人、项目...

2020年11月26日，我院牵头设计的颐海（成都）食品有限公司简阳调味品基地项目开工典礼暨奠基仪式在简阳举行。颐海（成都）简阳调味品生产基地位于四川省成都市简阳空天产业功能区（原简阳工业集中发展区城南工业园），项目总投资5.1亿元，净用地面积93830.27平方米（约140.7亩），建筑面积104952.09平方米，生产区包括两栋厂房，两栋仓库及配套的污水处理、公用工程用房，非生产区包括一座办公楼、三栋倒班宿舍和一栋职工食堂。该项目是颐海（国际）在西南地区的重要布局，由颐海（成都）食品有限公司负...

2020年11月26日，我院工程师李南臻参见“西南农业与营养健康协同创新中心启动会暨营养型农业战略发展讨论会”，国家卫生健康委员会食品安全标准与监测评估司原副司长张志强，中国农业科学院副院长刘现武、四川省卫生健康委员会副主任宋世贵、中国农业科学院科技管理局副局长周国民、中国疾控中心营养与健康所所长丁钢强、新津区委副书记丁钰等出席并致辞，宣布创新中心正式启动。国家食品安全风险评估中心中国工程院院士陈君石、中国疾控预防控制中心杨晓光、中国农业科学院生物技术研究所副所长张春义做了相关汇报，围绕健康中国...

2020年11月24日，眉山市政府主导，我院专家参与并主笔核心部分的泡菜国际标准ISO24220《PAOCAI(SaltedfermentedVegetables)_SpecificationandTestMethods》（泡菜<盐渍发酵蔬菜>规范和试验方法）历时3年7个月顺利通过最后一轮投票，正式进入出版阶段。该标准的成功制定发布，实现了四川省在国际标准化组织（ISO）框架下食品国际标准零的突破，标志着我国泡菜标准化的突破，提升了我国泡菜在国际标准方面的影响力和话语...

11月22日，第十一届中国四川（彭州）蔬菜博览会在彭州市天府蔬香博览园开幕，本届菜博会以"擦亮川菜金字招牌，建设中国西部菜都"为主题，集田间展、场景展、线上展为一体，重点开展招商引资、行业交流、贸易洽谈、展示展销、乡村旅游等活动，旨在促进彭州蔬菜产业的高质量发展和三产融合。本届菜博会以“立足大循环谋篇双循环·构建高质量发展新格局”为主议题，邀请多名重要领导及蔬菜行业的知名专家学者参加，举办了“中国蔬菜产业高质量发展高峰论坛”、“中国蔬菜产业科技创新高峰论坛”等...

2020年11月19日，我院设计的位于小金县美兴镇马桑村的阿坝州阿金食品产业有限公司“小金县高原特色资源综合开发项目”项目投产和开业仪式于上午10点开始，首先，阿金项目筹备组组长李欣介绍了项目基本情况，对帮助和支持项目建设的各位领导和来宾表达了真挚的感谢；三旺集团总裁郭俊和阿金食品董事长范正海表示项目建设过程困难重重，项目的成功落成离不开各级领导的关心和各相关单位的鼎力帮助，相信成都伍田20多年肉品加工布局将助力阿金项目实现小金县牦牛产业的全链条发展，在阿坝州扶贫产业中做到“产业扶贫、阿金先行”...

为进一步加强我院新聘专业技术人员职业道德和职业规范的教育，增强爱院爱岗敬业意识，2020年11月18日下午，由党群人事部组织，我院2020年新取得高级职称人员聘前培训座谈会在二会议室召开，11名新取得正高级、高级资格的专业技术人参加了培训座谈会，会议由副院长刘念同志主持，院长陈功同志、纪委书记巨磊同志出席了会议。巨书记代表院宣读了这一批高级专业技术人员的聘任文件，同时向他们表示了祝贺。刘院长领学了工程技术人员职业道德规范教育的有关要求，希望新取得高级职称资格的专业技术人员立足岗位，积极融入院十四...

为了更好地推进“三区”科技人才队伍建设和科技扶贫进程，2020年11月2日，在我院果蔬茶所柏红梅所长带领下，该所成员工程师王波、助理工程师陈一萌、张莉组成“三区”科技服务小组，先后前往了位于广元市利州区大石工业园区的四川新良农业有限责任公司和四川百夫长清真饮品股份有限公司进行科技服务。科技服务小组一行来到广元果王食品有限责任公司位于利州区大石工业园区的新公司——四川新良农业有限责任公司。在公司赵经理的带领下，科技服务小组参观了猕猴桃饮料的生产车间，就猕猴桃饮料中果粒沉淀的问题进行了详细探讨，为产...

为积极响应上级部门相关工作文件要求，2020年11月2日，四川省食品发酵工业研究设计院果蔬茶所所长高级工程师柏红梅、工程师王波、助理工程师陈一萌、张莉一行4人组成“三区”科技服务小组，赶赴广元市苍溪县的广元果王食品有限责任公司开展“三区”科技服务工作。广元果王食品有限责任公司的梁兴玉董事长、刘发云总经理以及张晓梅技术总监对我院科技服务小组的到来表示热烈欢迎。我院与该公司为长期合作关系，为该公司提供生产技术指导和项目攻关。双方就之前的项目合作以及科技服务工作做了总结，并就后续企业新产品开发、工艺优...