2024年3月22日至23日，我院携手四川中烟工业有限责任公司在凉山州会理市四川烟叶复烤有限责任公司会理复烤厂，顺利完成了合作项目“生物发酵技术在烟叶复烤和醇化过程的研究及应用”的中试实验。此次实验由我院工程师吴泽、魏瑞霖主导执行，得到了四川中烟工业有限责任公司原料部部长杨杰、配方专家朱鹏程博士及工程师耿宗泽的全力支持，得到了会理复烤厂厂长强加龙、经理高旭的大力支持以及生产一线工作人员的全力配合。通过各方共同努力，实验取得了圆满成功，为项目的后续推进提供了有力支撑。23日早晨，在会理复烤厂会议室...

为落实广安市2022年“天府益企计划•特殊类型地区中小企业服务专项行动”项目，2024年3月18日—20日，四川省食品发酵工业研究设计院有限公司广安益企计划负责人冯霞主任带队到广安市开展系列技术专题服务。食研院专家团队就项目开展情况向广安市经信局相关负责人进行汇报，益企服务的进展汇报得到了广安市经信局唐家文局长等领导的肯定，在随后的进一步深入会谈中，食品研究首席专家陈功与唐家文局长、吕通兵调研员探讨了食研院对广安龙安柚、岳池特曲、华蓥山酒业、银丰莲桥米粉等重点企业的发展规划。会后，食研院专家团队...

2024年3月19日上午，四川产业基金党委委员、职工董事、工会主席张伦，四川产业基金工会副主席、党群工作部部长张忠林等一行3人莅临四川省食品发酵工业研究设计院有限公司（以下简称“省食研院”），考察调研省食研院劳模和工匠人才创新工作室（以下简称“工作室”）运行情况。张伦主席一行先后参观了省食研院建设的国家中小企业公共服务示范平台展厅、刘念酿酒大师技能工作室、彭奎劳模和工匠人才创新工作室、白酒及果酒酿造中试车间、酿酒研究院成果展示厅等创新平台，了解了院公司产品开发、成果转化和工作室建设的有关情况。随...

2024年3月14日下午，甘肃省委统战部副部长郁川虎一行6人莅临四川省食品发酵工业研究设计院有限公司（以下简称“省食研院公司”），围绕加强与专业科研院所合作，以科研赋能甘肃酒类产业发展开展考察交流。郁川虎副部长一行参观了国家中小企业公共服务示范平台、酿酒研究院、中国轻工业酿酒工程及应用重点实验室等技术研发平台。在随后的交流座谈会上，刘念副总经理主要就院公司酒类及食品农产品加工领域的技术研发、成果转化、工程设计、工程咨询、产品开发、人员培训等情况进行了详细介绍。郁川虎副部长表示，省食研院在酿酒领域...

为深入学习领会习近平新时代中国特色社会主义思想和党的二十大精神，学习贯彻习近平总书记同全总、全国妇联新一届领导班子成员集体谈话时的重要讲话精神，贯彻落实中国工会十八大、中国妇女十三大和四川工会十五大精神，大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神，体现对女职工的关怀，在“三八”节来临之际，省食研院组织全体女职工开展了“激扬巾帼志奋起新征程”活动，党委书记、董事长陈功、纪委书记巨磊代表院公司领导班子莅临现场并向女职工致以节日的慰问。活动由工会委员江镰、陈蓉主持，四川省“青年科技人才”柏红梅分享了自己的心...

四川省食品发酵工业研究设计院有限公司是四川省省级科研设计单位，单位性质为国有企业，本院主要从事农产品及食品加工、生物发酵、酿酒酿造、泡菜豆瓣等优势特色产业的新产品、新工艺、新技术的研究开发及相关工程设计等工作，因业务需要，拟招聘如下人员（见附件）。有意应聘者请在在3月30日前将简历（含近照、学历、相关经历扫描件）发至有关邮箱中。附件：2024年一季度招聘岗位...

为扎实做好春节大假后工作安排，促进2024年目标任务的推进，2月20日上午省食研院组织班子成员、各系统、部门有关干部20余人召开了节后鼓劲会议。党委书记、董事长陈功同志组织大家学习了《国家主席习近平发表二〇二四年新年贺词》的有关内容，并分享了学习体会，他同时代表公司对全体职工及家属表达了新春的祝福，对过去一年里大家的辛勤付出表示衷心感谢，号召全体职工接续奋斗、砥砺前行，要坚持稳中求进、以进促稳、先立后破，推动我院高质量发展。各系统、部门负责人对节前、节日值班、工作开展等有关情况进行了汇报，并就2...

2024年2月18日正月初九，院公司泡菜首席专家陈功率团队，深入眉山泡菜加工龙头企业生产一线，开展一年一度的泡菜企业技术服务。在工厂中，整车的芥菜、榨菜有序停放等待验收入池，工人们将蔬菜原料运送入标准化的发酵池，撒盐、翻池、抽水，各项生产作业有序进行。陈功向龙头企业相关负责人详细了解了本年度蔬菜原料收购、泡菜加工和技改情况。在李记公司，陈功来到原料堆场，仔细查看了宽柄芥的质量，向企业和团队成员传授芥菜的质控验收技巧。在味聚特蔬菜发酵基地，团队驻足于榨菜发酵池边，与企业技术人员探讨蔬菜盐渍工艺，陈...

2024年2月3日下午，德阳市科学技术协会党组书记、主席杨凯，秘书长彭亮及德阳市院士专家服务中心负责人汪元璋到省食研院对有关技术服务专家进行春节慰问，杨凯书记一行与省食研院董事长、总经理陈功及有关部门技术人员开展了深入交流。杨凯书记表示，食品饮料作为德阳重点布局的产业发展方向，在助力德阳经济总量突破中具有重要作用，省食研院近年来与德阳市多家食品企业开展了深度合作，有力支撑了德阳市食品产业的创新发展，期望今后能够继续强化合作，助力德阳经济总量重返前三。陈功董事长向杨凯书记交流了2023年省食研院在...